|
|
Pasta Met Konijn En Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 konijnenbouten, verse pasta, tomatenpassata, 4 jeneverbessen, 2 laurierblaadjes, 1 prei (in ringen), 1 rode ui (in ringen), 4 tenen knoflook (geperst), peper en zout, groot glas rode wijn, lepel mosterdzaadjes, dragon, mosterd.
Voorbereiding:
Konijnenbouten in de mosterd, dragn en knoflook marineren.
Een uurtje laten staan.
Bereidingswijze:
Konijnenbouten aanbakken in wat olie of boter.
overige ingredienten toevoegen, even omscheppen en 2 uur laten stoven.
De pasta koken en erbij serveren.
|
|
|